LABUAN BAJO, FLORESPOS.net-Raja Solo, Mangkunegoro X, menilai masakan seafood di rumah makan Pondok Flores Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat (Mabar) Nusa Tenggara Timur (NTT) luar biasa enak, sangat fresh.
“Senang sekali siang ini kita bisa makan di Pondok Flores,” ujar Raja Mangku Negoro Kesepuluh menanggapi media ini di rumah makan Pondok Flores Labuan Bajo, Minggu (10/11/2024).
Menurut Raja yang akrab disapa Gusti Bhre itu, dia baru pertama kali datang di Labuan Bajo, termasuk makan di rumah makan Pondok Flores dengan sajian utama seafood.
“Kita hadir (di sini) atas undangan dari Bapak Dirut (Direktur Utama) Jasa Raharja,” kata Gusti Bhre.
Lanjutnya, seafood olahan rumah makan Pondok Flores luar biasa, enak, sangat fresh. Bumbunya juga sangat wangi dan terasa meresap. Ini seafood yang luar biasa di Labuan Bajo.
“Yang ke Labuan Bajo pokoknya harus mampir di pondok Flores,” ungkap Raja Solo Kesepuluh itu.
Pada kesempatan sama, Dirut PT. Jasa Raharja, Rivan Achmad Purwantono mengungkapkan, bahwa warung makan Pondok Flores Labuan Bajo adalah salah satu UMKM binaan Jasa Raharja.
Lebih jauh diungkapkan Dirut Rivan, dia bertemu pemilik Pondok Flores, Nur Alwi, beberapa waktu lalu, ketika mereka ke Pulau Papagarang (Mabar).
Selanjutnya mereka mengangkat Nur Alwi/rumah makan Pondok Flores sebagai salah satu UMKM binaan Jasa raharja.
“Ini sudah beberapa kali makan di sini. Ini adalah rumah makan seafood yang fresh, yang diolah sendiri oleh ibu Nur (Alwi)” ujar Dirut Rivan.
“Dan tidak ada komen negatif saya ya, karena semua dari jenis masakannya dimasak dengan sangat baik, kenikmatan dan kelezatannya terjamin,” sambung Dirut Rivan.
Masih Dirut Rivan, masyarakat di sini (Labuan Bajo-Mabar) perlu belajar seperti ibu Nur Alwi. Cuma menurut cerita bahwa ternyata pemerintah daerah sini (Mabar) sepertinya belum ker terhadap ibu Nur. Jadi pemerintah daerah ini juga (mesti) melihat itu sebagai potensi membangun UMKM.
“Dari seperti warung makan seafood (Pondok Flores) yang asli dari Labuan Bajo yang harus diangkat menjadi destinasi wisata kalau setiap orang yang datang ke Labuan Bajo. Saya sudah dua kali makan di sini, termasuk sekarang” tutup Dirut Rivan.*
Penulis : Andre Durung
Editor : Anton Harus
