LABUAN BAJO, FLORESPOS.net-Badan Pelaksana Otorita Labuan Bajo Flores (BPOLBF) terus mendorong peningkatan kualitas dan daya saing pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di kawasan destinasi wisata melalui kegiatan Floratama Academy Jilid 2 (FAJ 2).
Memasuki hari kedua penyelenggaraan, Kamis (12/11/2026), kegiatan yang berlangsung di Pantai Pasir Panjang Soknar, Golo Mori, Kabupaten Manggarai Barat (Mabar) NTT itu diawali dengan aksi Gerakan Wisata Bersih (GWB) bersama para pelaku UMKM dan perwakilan ITDC Golo Mori.
Aksi bersih pantai dilakukan di sepanjang kawasan Pantai Pasir Panjang sebagai bentuk kepedulian bersama terhadap kebersihan dan kelestarian lingkungan destinasi wisata.
Dari kegiatan tersebut terkumpul sebanyak 75 kilogram sampah anorganik yang selanjutnya dibawa ke Tempat Pemrosesan Akhir (TPA) Warloka untuk penanganan lebih lanjut.
Marselinus Sani Ngarung, Sekretaris Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, Koperasi, dan UKM Mabar, dalam materinya pada hari kedua FAJ 2, menekankan pentingnya menjaga kebersihan lingkungan usaha, pengelolaan sampah, serta penerapan prinsip kebersihan dalam penyajian kuliner.
Kebersihan, kata dia, merupakan salah satu faktor penting yang memengaruhi kenyamanan dan minat kunjungan wisatawan. Keindahan panorama alam dan pantai perlu didukung dengan kondisi lingkungan bersih serta tempat usaha yang tertata baik.
“Pantai merupakan tempat yang indah dan disukai banyak orang. Namun, kalau pantainya kotor, wisatawan tentu tidak akan tertarik untuk datang. Karena itu, sebagai pelaku UMKM yang menawarkan produk kepada pengunjung, kita juga harus memastikan tempat usaha dan lingkungan sekitar tetap bersih,” komentar Ngarung.
“Para pelaku UMKM juga harus memperhatikan sistem penampungan sampah sementara. Penggunaan tempat sampah yang memadai dan tertutup perlu menjadi perhatian agar tidak mengundang lalat, menimbulkan bau, maupun menjadi sumber penyakit yang dapat mengganggu kenyamanan pengunjung,” sambung Ngarung.
Pada kesempatam yang sama, Plt. Direktur Utama BPOLBF, Andhy MT Marpaung, menyampaikan, pelatihan Floratama Academy merupakan bagian dari upaya mendorong pelaku UMKM kuliner Pantai Pasir Panjang agar semakin berkembang dan memiliki daya saing sebagai bagian dari pengalaman wisata di Golo Mori.
Ia mengapresiasi kepada 16 peserta yang mengikuti seluruh rangkaian pelatihan sejak hari pertama. Pendampingan terhadap UMKM tidak berhenti setelah kegiatan pelatihan selesai, tetapi akan dilanjutkan melalui pemantauan, monitoring, dan pendampingan secara bertahap.
“Kami berharap materi yang sudah diterima selama pelatihan benar-benar bisa diterapkan untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan kuliner di Pantai Pasir Panjang. Pertemuan ini bukan yang pertama dan terakhir. Harapan kami, ke depan akan ada keberlanjutan melalui monitoring dan pendampingan agar usaha kuliner Bapak dan Ibu bisa semakin berkembang dan naik kelas,” ungkap Andhy.
Masih Andhy, BPOLBF juga akan mendukung upaya promosi Pantai Pasir Panjang melalui berbagai materi publikasi. Ia mendorong para pelaku UMKM untuk turut memanfaatkan media sosial sebagai sarana memperkenalkan produk kuliner dan daya tarik destinasi kepada calon pengunjung.
Menurutnya, Pantai Pasir Panjang memiliki potensi untuk menjadi salah satu alternatif tujuan wisata kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Labuan Bajo. Lokasinya yang dapat dijangkau sekitar 45 menit dari Labuan Bajo menjadi salah satu keunggulan yang perlu dioptimalkan melalui peningkatan kualitas pelayanan dan kesiapan para pelaku usaha.
Andhy juga mengingatkan pentingnya transparansi harga melalui penyediaan daftar menu dan harga pada setiap kios. Dengan adanya informasi harga yang jelas, pengunjung dapat mengetahui pilihan makanan sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan masing-masing.
Kecepatan penyajian makanan juga menjadi perhatian agar wisatawan memperoleh pengalaman bersantap yang nyaman.
Sebagai bentuk dukungan awal terhadap kebutuhan operasional pelaku UMKM, BPOLBF turut menyerahkan bantuan berupa 16 unit cool box, sesuai jumlah peserta pelatihan, serta beberapa perlengkapan dapur.
Bantuan tersebut diharapkan dapat membantu menjaga kualitas dan kesegaran bahan baku, khususnya ikan dan hasil laut yang menjadi salah satu produk kuliner unggulan Pantai Pasir Panjang.
Rangkaian kegiatan hari kedua juga ditandai dengan penyerahan sertifikat kepada seluruh peserta sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi mereka dalam mengikuti pelatihan Floratama Academy Jilid 2.
Kepala Dusun Kampung Soknar Lempe, Abdul Razak, menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada BPOLBF serta seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya kegiatan tersebut.
Ia berharap kegiatan pelatihan dan pendampingan serupa dapat terus dilaksanakan agar kapasitas pelaku UMKM di wilayahnya semakin meningkat, khususnya dalam menjaga kebersihan dan mengembangkan usaha kuliner.
“Atas nama pribadi dan para pelaku UMKM di sini, saya sangat mengapresiasi kegiatan yang dilaksanakan sejak kemarin hingga hari ini. Besar harapan kami agar kegiatan seperti ini terus mendapat dukungan dari pihak terkait sehingga UMKM kami selalu terlatih dan kebersihannya tetap terjaga. Kami juga berterima kasih atas bantuan yang diberikan karena dukungan seperti ini sangat berarti bagi kami,” kata Razak.
Melalui Floratama Academy Jilid 2, BPOLBF berharap peningkatan kapasitas pelaku UMKM dapat berjalan beriringan dengan kesadaran menjaga kebersihan lingkungan dan pengembangan fasilitas pendukung destinasi.
Kolaborasi antara pemerintah, pengelola kawasan, masyarakat, dan pelaku usaha diharapkan menjadi fondasi dalam mewujudkan Pantai Pasir Panjang Golo Mori sebagai destinasi wisata kuliner yang bersih, nyaman, berkualitas, dan berdaya saing.
Dilansir media ini sebelumnya, Floratama Academy Jilid 2 dorong peningkatan kualitas layanan dan kuliner lokal UMKM Pantai Pasir Panjang Golo Mori. *
Penulis : Andre Durung
Editor : Wentho Eliando
