Berikut Cara Membuat Tape Singkong

- Jurnalis

Jumat, 6 Oktober 2023 - 08:40 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ilustrasi

Ilustrasi

FLORESPOS.net-Manfaat tape singkong dapat diperoleh dengan mengonsumsinya secara langsung.

Dikutip dari alodokter.com, proses pembuatan tape singkong biasanya membutuhkan waktu sekitar 2-3 hari.

Biasanya, singkong yang digunakan untuk membuat tape merupakan singkong utuh yang hanya dipotong bagian ujung atas dan bawah. Selain singkong, bahan yg digunakan untuk membuat tape adalah air dan ragi.

Pembuatan tape sebenarnya cukup mudah.

Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  • Kupas kulit singkong, lalu cuci hingga bersih.
  • Rendam singkong di dalam air, kemudian rebus sebanyak 2 kali.
  • Rebusan pertama kira-kira selama 1,5 jam dan rebusan kedua sekitar 1 jam.
  • Setelah selesai direbus, tiriskan singkong dan taburi ragi.
  • Bungkus singkong dengan daun pisang dan taruh di dalam wadah tertutup, biasanya keranjang bambu.
  • Diamkan selama 2-3 hari hingga proses fermentasi selesai dan menghasilkan tape singkong yang manis, lembut, dan siap untuk disantap.
Baca Juga :  Bupati Terpilih Yosef Badeoda Silaturahmi ke PJ Bupati Ende, Ini Tujuannya

Manfaat tape singkong untuk kesehatan tubuh memang beragam. Makanan fermentasi ini juga cukup mudah didapat dan harganya relatif terjangkau.

Baca Juga :  LingLing Pilih Bekerja Ketimbang Kuliah Demi Wujudkan Mimpi Jadi Pengusaha

Namun, konsumsilah tape secukupnya saja dan jangan berlebihan.

Selain itu, ada baiknya bila Anda perhatikan juga cara menyantap tape. Tape yang digoreng dengan tepung dan minyak justru bisa menurunkan kandungan nutrisi dan manfaat dari tape itu sendiri.

Jika ingin mendapatkan manfaat tape singkong tetapi masih ragu mengonsumsinya, bisa berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui takaran yang tepat sesuai kebutuhan Anda.

Terlebih, bila Anda memiliki kondisi yang harus membatasi atau memperbanyak asupan nutrisi tertentu. *

Editor: Wentho Eliando

Berita Terkait

Romo Laurens Teon Ubah Lahan Bebatuan Jadi Pusat Pengembangan Hortikultura
Ada Puskesmas di Ende Tak Punya Dokter, Dewan Minta Pemimpin Baru Benahi Manajemen
Masyarakat Diimbau Tidak Beraktivitas dalam Radius Bahaya, Gunung Lewotobi Laki-laki Naik Level Awas
Badan Pengurus Akuatik Ende Komitmen Lahirkan Atlet ke Tingkat Nasional
Tekan Angka Kecelakaan Lalu lintas, Ini Langkah Cerdas Sat Lantas Polres Nagekeo
Komisi II DPRD Apresiasi Kerja PDAM Ngada
Ratusan Ternak Babi di Ende Mati, Gadir: Kami Belum Bisa Pastikan Itu ASF
Dinas P2KB Ngada Sosialisasi Dampak Pernikahan Dini dan Stunting
Berita ini 44 kali dibaca

Berita Terkait

Kamis, 13 Februari 2025 - 19:18 WITA

Romo Laurens Teon Ubah Lahan Bebatuan Jadi Pusat Pengembangan Hortikultura

Kamis, 13 Februari 2025 - 15:42 WITA

Ada Puskesmas di Ende Tak Punya Dokter, Dewan Minta Pemimpin Baru Benahi Manajemen

Kamis, 13 Februari 2025 - 10:33 WITA

Masyarakat Diimbau Tidak Beraktivitas dalam Radius Bahaya, Gunung Lewotobi Laki-laki Naik Level Awas

Kamis, 13 Februari 2025 - 10:01 WITA

Badan Pengurus Akuatik Ende Komitmen Lahirkan Atlet ke Tingkat Nasional

Kamis, 13 Februari 2025 - 08:21 WITA

Tekan Angka Kecelakaan Lalu lintas, Ini Langkah Cerdas Sat Lantas Polres Nagekeo

Berita Terbaru